Kichererbsenaufstrich

Zutaten

240 g Kichererbsen gekocht

2 EL Olivenöl

1 EL Creme fraiche

Salz, Pfeffer

2 Zehen Knoblauch

grüne Petersilie oder andere frische Kräuter (TK-8 Kräutermischung)

ev. 1 EL Sesam oder Sesampaste (Tahin)

 

Zubereitung

Kichererbsen mit Öl und Creme fraiche pürieren (Mixstab).

Mit Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken. Kühl stellen.