Zutaten
240 g Kichererbsen gekocht
2 EL Olivenöl
1 EL Creme fraiche
Salz, Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
grüne Petersilie oder andere frische Kräuter (TK-8 Kräutermischung)
ev. 1 EL Sesam oder Sesampaste (Tahin)
Zubereitung
Kichererbsen mit Öl und Creme fraiche pürieren (Mixstab).
Mit Gewürzen und Kräutern pikant abschmecken. Kühl stellen.